Clik here to view.
Cómo conocer el origen y la calidad de un huevo
A menudo escucho que hay diferentes tipos de huevos de gallina y que se puede saber por el número que aparece impreso. ¿Cómo puedo reconocerlos en el supermercado? (Eduardo García, Sevilla) Es...
View ArticleClik here to view.
¿Se pueden eliminar las células grasas?
¿Es verdad que las células grasas no pueden llegarse a eliminarse del todo? (Gerard Hernández, Ciudad Real) ¿Oyes ese ruidillo como de aspiradora? Son los miles de liposucciones que se están haciendo...
View ArticleClik here to view.
¿El café es beneficioso?
¿Realmente es tan beneficioso el café? (Sebastián Santalla, vía e-mail) Lo es, lo es. Y no lo decimos nosotros ni las grandes marcas cafeteras, lo dicen los expertos de esta cosa llamada salud. Los...
View ArticleClik here to view.
Reduce así tu nivel de colesterol
¿Qué puedo añadir a la avena para reducir aún más el nivel de colesterol? (Aitor Celeya, Bilbao) Pica un poco de pectina. Esta fibra soluble, similar a las sustancias contenidas en la avena que...
View ArticleClik here to view.
¿El vino blanco es saludable?
¿El vino blanco tiene beneficios para la salud? (Domingo Antelo, vía e-mail) Los beneficios del blanquito provienen de los polifenoles de la uva y sus propiedades antioxidantes. Aunque el vino tinto...
View ArticleClik here to view.
¿Tu hijo tiene sobrepeso?
¿Cómo le digo a mi hijo de doce años que tiene sobrepeso? (Agustín Gómez, vía e-mail) No te centres en el hecho de que está gordo. Empieza diciendo que crees que toda la familia debería comer más...
View ArticleClik here to view.
¿Deberías pasarte a la leche desnatada?
Quiero eliminar mis michelines. ¿Debería pasarme a la leche desnatada? (Juan Carlos Garriga, vía e-mail) La leche desnatada es como una matinée. Contiene las mismas vitaminas y los mismos minerales...
View ArticleClik here to view.
¿Cuál es la mejor legumbre de todas?
¿Cuál es la mejor legumbre? (Ramón Castilla, Madrid) Es como preguntar qué modelo de Victoria’s Secret es la más sexy. Aunque todas las legumbres son nutritivas, el garbanzo rompe la pana. Una taza de...
View ArticleClik here to view.
¿Cuál es el mejor envase para el aceite de oliva?
¿Cuál es el mejor envase para el aceite de oliva? (Fran Alcami, Valencia) El plástico es lo peor. En comparación con el cristal o la lata, es más permeable al oxígeno. Esto no es bueno porque el...
View Article
